Si se aprueba un
proyecto de ley, deberán tener en sus locales el listado de los tratamientos
que no contienen gluten. “Es una forma de mejorar el acceso a los fármacos”,
asegura su autor. La lista es confeccionada y actualizada cada año por la
ANMAT. Se estima que en el país hay unos 400 pacientes que padecen este
trastorno alimenticio.
El proyecto de ley busca que cada farmacia porteña tenga el
lista de medicamentos sin TACC que elabora la Administración Nacional de
Medicamentos, Alimentos y Tecnología (ANMAT). Así lo afirma el texto presentado
por el legislador Roberto Quattromano (PRO), que ya se encuentra en la
Legislatura local. El mismo establece que en los comercios donde se expendan
productos medicinales “se exponga un cartel con los excipientes prohibidos para
personas celíacas.
En este sentido, Quattromano explicó que “el objetivo de la
propuesta es el de mejorar el acceso a los medicamentos, lo que facilitaría el
tratamiento y control de la enfermedad”; asimismo, la normativa plantea que el
listado provisto por la ANMAT se encuentre “claramente visible” para que pueda
ser material de consulta tanto para el cliente como para el vendedor. Además,
prevé que el cartel esté a disposición para su descarga en el sitio web del
Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y que sea actualizado en caso de
agregarse algún componente peligroso para su consumo.
En la Argentina, la ley 26.588, establece que “los productos
alimenticios que se comercialicen en el país, y que cumplan con lo dispuesto
por el artículo 3º de la presente ley, deben llevar impresos en sus envases o
envoltorios, de modo claramente visible, la leyenda ‘Libre de gluten’ y el símbolo
que establezca la autoridad de aplicación”. Internacionalmente se estableció un
logo para identificar a los productos sin gluten y el mismo está impreso en
todos los productos. Algunos ejemplos de alimentos libres de gluten, pueden
ser: Chocolates, jugos en polvo, premezclas de Postres, flanes y gelatinas,
Mantecol, Chicles y Galletas de arroz. También existen agrupaciones, como la
Asociación Celíaca Argentina donde se dictan cursos de cocina sin TACC.
En cuanto a los medicamentos, la ANMAT elabora un listado de
los productos que se encuentran habilitados para el consumo de estos pacientes.
La entidad definió “medicamentos libres de gluten como “las especialidades
medicinales que estén preparados únicamente con ingredientes, que por su origen
natural o por su tratamiento de purificación, no contienen prolamidas
procedentes del trigo, de todas las especies de Triticum, como la escaña común
(Triticum spelta L.), kamut (Triticum polonicum L.), de trigo duro, centeno,
cebada, avena, y de sus variedades cruzadas.” Estos medicamentos deberán
incluir en sus rótulos y prospectos la leyenda “Este medicamento es libre de
gluten”, y el símbolo con el que se identifican los alimentos para celíacos.
Adicionalmente, aquellos que empleen ingredientes que contengan gluten deberán
incluir la leyenda “Este medicamento contiene gluten”.
La celiaquía es la intolerancia permanente al gluten,
conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y
productos derivados de estos cuatro cereales; los medicamentos pueden contener
gluten, ya que se usa para darle consistencia, forma, sabor o color a las
pastillas. En caso de ingerirlo, aunque sea en muy poca cantidad, produce una
reacción inmunitaria en el intestino delgado que provoca una inflamación crónica
y se atrofian las vellosidades intestinales, además de otros síntomas que
varían de acuerdo a cada caso.
La Celiaquía se presenta en personas que tienen
predisposición genética a padecerla. Se sabe que aparece con más frecuencia
entre miembros de la misma familia. Se estima que en Argentina 1 de cada 100
habitantes puede ser celíaco. Cuando la enfermedad no es tratada a tiempo,
puede derivar en complicaciones como osteoporosis, anemia, linfoma intestinal,
déficit de crecimiento y abortos espontáneos recurrentes. Por eso, el
diagnóstico precoz es clave para asegurar un tratamiento oportuno.
Fuente: Mirada Profesional
